Театр Вахтангова начинает серию вечеров в Арт-кафе под общим названием «Гастрономический театр».
Зрителям будет предложено погрузиться в атмосферу различных исторических эпох через музыку, поэзию, встречи с артистами, познавательные беседы, а также через вкушение блюд, приготовленных по историческим рецептам.
В основе лежит давняя идея о близости театра как пиршества духа и реального пира, которая выражается в общих для них категориях вкуса, утончённости и изысканности.
Тема ближайших встреч «Гастрономического театра» продиктована главной премьерой театрального сезона 2021-2022 – «Войной и миром», а также – самим гением места. В окрестностях Вахтанговского театра расположены и дом Ростовых, и усадьба, в которой проживал граф Толстой. В изысканных интерьерах Арт-кафе совершим путешествие во времени: предложенные блюда русской кухни не просто соответствуют эпохе Льва Николаевича Толстого, а взяты из поваренной книги Софьи Андреевны – жены писателя. Ужин для гостей готовит Фёдор Верин, шеф-повар знаменитого ресторана ЦДЛ.
Ресторан Центрального Дома Литераторов – настоящая московская легенда. Его упоминали в стихах и в прозе, в песнях и эпиграммах. В 1960-е ЦДЛ отличался строжайшим пропускным режимом, вход осуществлялся по пропускам и членским книжкам Союза писателей. Там собирались самые известные литераторы – от Евгения Евтушенко до Беллы Ахмадулиной. С 2022 года ресторан ЦДЛ входит в гид Michelin, наиболее известный и влиятельный мировой рейтинг высокой кухни.
Автор идеи и куратор проекта – Ирина Емельянова.
При покупке билета в Арт-кафе на «Гастрономический театр Л.Н. Толстого» необходимо выбрать один из вариантов меню (Сет №1 или Сет №2). Пожалуйста, будьте внимательны: после покупки билета произвести замену сета невозможно. Дополнительные напитки не входят в стоимость билета, их можно будет заказать отдельно в Арт-кафе.
Сет №1
Маседуан (холодный напиток с фруктами)
Заливное из судака и лосося
Жульен из крабового мяса с пшеном и зеленым горошком
Сом подкопчённый с полбой и опятами
Торт из чёрного хлеба
Сет №2
Маседуан (холодный напиток с фруктами)
Заливное из говяжьей щеки
Картофельный пудинг с мозговой костью
Телячье рагу с лимонным соусом и сельдью
Торт из чёрного хлеба
Арт-кафе
-
8 октября, воскресенье, 14:00
-
28 октября, суббота, 14:00
-
6 ноября, понедельник, 14:00
-
29 ноября, среда, 20:00
-
Билеты: от 3000 до 4000 руб.
Премьера состоялась 8 июня 2022 года
При покупке билета в Арт-кафе на «Гастрономический театр Л.Н. Толстого» необходимо выбрать один из вариантов меню (Сет №1 или Сет №2).
После покупки билета произвести замену сета невозможно.
Действующие лица и исполнители:
Ведущий |
Дмитрий Трубочкин |
Шеф-повар ресторана ЦДЛ | Фёдор Верин |
Исполнители |
Мария Волкова Полина Чернышова Ксения Трейстер Евгений Кравченко Виталий Иванов Дарья Щербакова |
Партия фортепиано |
Андрей Булатов Александр Гусев |
Постановочная группа:
Автор идеи и куратор проекта | Ирина Емельянова |
Музыкальный руководитель |
Татьяна Агаева |
Видео |
Евгений Тамецкий Валерий Мясников |
Помощник режиссёра |
Глеб Гервассиев Евдокия Прошакова |