В оркестре Театра имени Евгения Вахтангова Ольга Жевлакова служит уже более 35 лет.

В Вахтанговский театр она пришла в 1991 году, студенткой Российской академии музыки имени Гнесиных, на выпуск спектакля «Принцесса Турандот» режиссёра Гария Черняховского. Очень быстро она заслужила репутацию пытливого и ответственного музыканта, гибко чувствующего театральную специфику исполнения музыки.

В творческом багаже музыканта участие более чем в двух десятках постановках театра, сольные партии флейты в спектаклях «Принцесса Турандот», «Пиковая дама», «Фредерик, или Бульвар преступлений», «Король-олень», «Мадемуазель Нитуш», «Люся. Признание в любви», «Сказка о царе Салтане», «Аленький цветочек», «Иосиф и его братья», а также в творческих вечерах актеров — Евгения Князева, Елены и Александра Михайловых, Александра Олешко и в «Концерте для актера с оркестром» — в Арт-кафе Театра Вахтангова.

Ольга Жевлакова работала с режиссерами Р.Е. Симоновым, П.Н. Фоменко, Г.М Черняховским, А.Ф. Кацем, Г.И. Дитятковским, В.В. Ивановым, В.В. Мирзоевым, Р.В. Туминасом, Ю.Ф. Титовым и др.

Она всегда открыта для творческого созидания и экспериментов, в ее багаже — исполнение классической, джазовой, эстрадной и современной музыки.

В составе симфонического оркестра ГАСК России под управлением В. Полянского выступала на известных мировых площадках и концертных залах (Московская Государственная Консерватория им. П.И. Чайковского, Московская Государственная Академическая Филармония, Линкольн центр, Бирмингем Холл, Арена ди Верона и т.д.).

Принимала участие в записях мировой симфонической музыки, хоровых и вокальных произведений, исполняла музыку с всемирно известными музыкантами и дирижерами — Геннадием Рождественским, Викторией Постниковой, Ириной Шнитке, Валерием Афанасьевым, Львом Маркизом, Владимиром Спиваковым, Денисом Мацуевым, Александром Гиндиным, Владимиром Овчинниковым…

В 2021 году Ольга Жевлакова была отмечена Благодарственным письмом Министерства культуры Российской Федерации.